Рецепти за храну

Филе мигнон у Нантесовом стилу

Филе мигнон у Нантесовом стилу


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ево укусног рецепта за филе мињон у Нанту, а састојци су лук, путер, млеко и першун.

Састојци за 4 особе:

  • 8 лук
  • 30 г полусољеног путера
  • 1 свињска реза (800 г)
  • 1/2 л млека
  • 2 нити першун
  • Со
  • Свеже млевени бибер

Филе мигнон у Нантесовом стилу

- Ољуштите и уситните лук.

- У холандској рерни отопите путер, пеците филе мињон. Кувајте 3 до 4 минута са сваке стране. Уклоните филе мињон. Угрејати се.

- Одмастите лонац и додајте сецкани лук.

- Сипајте млеко, со и бибер, а затим кувајте компот од лука 30 минута.

- Нарежите филе мињон и реформишите га.

- Када је компот куван, ставите филе мињон и завршите кување 5 минута.

- Распоредите по јелу: послужите компот и филе мињон са неколико гранчица першуна.

Да прати филет мигнон

Ово јело можете послужити са динстаним кромпиром, пире кромпиром или тигањем сезонског поврћа.

Сазнајте више о свињском резу

Не садржи отпад, филе мигнон је беспрекоран комад свињског меса, веома популаран код Француза.

Иако је међу скупљим комадима, и даље је релативно приступачан. Изузетно нежан, овај део меса продаје се цео или детаљан у кришкама различитих дебљина које затим узимају имена медаљона, лешника, шипка, мињона ... Цело печено у рерни или у тепсији, филе мињон је такође сочан на жару, динстано или пржено на тави.

Сласно се венчава са зачинима, зачинским биљем или једноставно са бибером, изврсно је у маринади, сосу, кори ...

Рецепт: А. Беауваис, Фото: Ф. Хамел


Видео: Как приготовить жёсткое мясо так чтобы оно таяло во рту: Рецепт моего мужаMy husbands recipe (Јули 2022).


Коментари:

  1. Nevyn

    I have never seen a better article.

  2. Roper

    Сигурно. Било је и са мном. Можемо комуницирати на овој теми. Овде или у ПМ-у.

  3. Hok'ee

    порука Ауторитарна :), когнитивна ...

  4. Serapis

    Које добро питање

  5. Stanfeld

    Потврђујем. И то је било са мном.

  6. Gardasida

    Слажем се са свим горе наведеним. Хајде да разговарамо о овом питању. Овде или у ПМ-у.

  7. Flannagain

    Сматрам да нисте у праву. Уверен сам. Могу то доказати. Пишите ми у ПМ, комуницираћемо.

  8. Donzel

    wonderfully useful phrase



Напиши поруку