Улази

Гаспачо од зеленог парадајза и чипс од патлиџана

Гаспачо од зеленог парадајза и чипс од патлиџана


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Сјајно летње јело, газпачо од зеленог парадајза може се направити и на јесен када последњи парадајз покушава да сазри.

Састојци за 4 особе:

  • 800 г парадајз зелена
  • 3 кашике Келтски сирће
  • 10 цл девичанског маслиновог уља
  • 1 кашичица. плаво грожђе
  • 1⁄2 Плави патлиџан
  • 1 кашичица. кафа од босиљак
  • 1 кашичица. кафа од власац
  • 1 тегла свежег умућеног сира са укусом соли
  • Свеже млевени бибер

У пратњи чипса од патлиџана, то је прави успех!

Гаспачо од зеленог парадајза са чипсом од патлиџана

  • Оперите парадајз, потопите га у кључалу воду док кожа не пукне.
  • Охладите их у леденој води.
  • Ољуштите, исеците на четвртине и посејте их.
  • Мешајте месо док се не прочисти.
  • Додајте сирће, со и бибер, промешајте и све прођите кроз фино сито.
  • Поново мешајте, постепено додајући 5 цл маслиновог уља.
  • Покријте и чувајте газпацхо у фрижидеру 1 до 2 сата.

Загрејте рерну на 210 ° Ц (7. тачка).

  • У блендеру комбинирајте плаво грожђе, уље, со и бибер. Помешати.
  • Оперите и уситните патлиџан.
  • Ставите папир за печење на плех, поређајте сецкани патлиџан. Премажите сваку кришку патлиџана претходном припремом. Пеците 5 до 8 минута док лепо не обоји.
  • Оперите и ситно исецкајте биље.
  • Припремите кенеле од крем сира.
  • Сипајте свежи газпацхо у тањире за супу (или посуде), у средину ставите кенел од сира, чипс од патлиџана и поспите сецканим биљем.

Уживајте врло свеже.

Додатне Информације

САЗНАЈТЕ ВИШЕ ...

Зелени парадајз :
Укусан у салати, овај парадајз је божанствено ушећерен или припремљен џем !

Рецепт: А. Беауваис Фото: Ф. Хамел


Видео: ÓRIÁSI SLIME! GYERTEK JÁTSZANI!: (Може 2022).