Уноси

Пармезан поховане шпароге

Пармезан поховане шпароге


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

На пролеће нас зелене шпароге одушевљавају финоћом и нежним укусом. Ево укусног рецепта за похане шпароге са пармезаном.

Састојци за 4 особе:

  • 24 велика шпаргла зелена
  • 2 јаја (бела)
  • 80 г презле
  • 80 г нарибаног пармезана
  • 60 г прочишћеног путера
  • 3 кашике уља од кикирикија
  • Груба сол,
  • Со бибер

Паприка паприка:

  • 1 црвена паприка
  • 1 каранфилић белог лука
  • 10 цл маслиновог уља
  • 1 лимунов сок

За цоулис паприку:

  • Загрејте рерну на 200 ° Ц (тх.7).
  • Ставите паприку у посуду, прелијте маслиновим уљем. Пеците и кувајте 20 минута док кожа не порумени.
  • Покријте га чистом крпом да се охлади. Семе и ољуштити га.
  • Ољуштите, оперите и очистите од белог лука бели лук.
  • Комбинујте бели лук, преостало маслиново уље и бибер у посуди блендера.
  • Миксер. Зачините и држите на топлом.

За шпаргле:

  • Ољуштите шпароге помоћу гуљења (око 2 центиметра од стабљике до врха). Исеците стабљику тако да добијете шпароге исте величине.
  • Оперите их и завежите у сноп.
  • Доведите слану кипућу воду до грубе соли да прокључа, потопите шпаргле 4 до 5 минута. Охладите их у леденој води. Оцедите их.
  • Сломите и ставите 2 беланца у дубоки тањир, лагано их истуците.
  • У други тањир ставите презлу и пармезан. Сезона.
  • Шпаргле уваљајте у тучени снег од беланаца, па у горњу смешу, поновите поступак.

У тигању,

  • Загрејте путер, ставите и кухајте шпароге 3 до 4 минута (редовно их окрећите да порумене по целој површини).
  • Ставите их на упијајући папир.

Шпароге поделите на 4 тањира, уживајте уз бибер кули.

Рецепт: Т. Брионе


Видео: Почему пармезан стоит так дорого, и другие забавные факты о сыре (Јун 2022).


Коментари:

  1. Malahn

    Сматрам да нисте у праву. Могу да браним положај.

  2. Connolly

    Thank you and write again, but the map is not enough!

  3. Zulkree

    Својства испада, шта то

  4. Zulukasa

    Still laughing!

  5. Tokree

    Какве речи... Одлична, сјајна идеја

  6. Vikus

    Дозволите грешку. Уђите, разговараћемо о томе. Пишите ми у ПМ-у, ми ћемо то средити.



Напиши поруку