Јела

Гренаилле: једна величина, неколико сорти

Гренаилле: једна величина, неколико сорти


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Гренаилле квалификује кромпир меког меса величине мање од 40 мм. Могу бити различитих сорти: издужена ратте, црвенокоса драга, Цхарлотте, Аное, Принцесс Амандине® ... Њихова мала величина их чини брзом у припреми и врло естетским. Волите велике куваре, ставите их на тањир!

Култура Гренаиллес-а је захтевна: да бисте постигли довољан принос, потребно вам је пуно великих биљака које дају много кртола. Најосетљивији корак је прихрана, која подразумева уклањање лишћа са биљака. Ова акција зауставља раст кромпира и производи кртоле жељене величине.

Грениле је врло једноставно припремити: деликатност њихове коже омогућава им да их пробају без пилинга, а њихова мала величина значи да се брзо кувају. Потребно је само неколико минута да их припремите! Да бисте уживали у сотираним или хеш-смеђим бојама, на пари или у рерни ...

Баварска салата Гренаилле

Аутор Флоренце Реинауд - Блог Бретзел & Цафе Цреме

Састојци за 4 особе:

500 г Гренаилле де Цхерие
1 мали лук црвена
Со бибер
4 кришке димљене пастрмке,
2 кашике кашике капара
1 Ц. кашикамирођија клесан

За сос:

1 Ц. бело винско сирће
2 кашике кашике сунцокретовог уља
15 цл биљне чорбе.

Исперите кромпир. Ставите их у лонац хладне слане воде и кувајте док не омекшају. Пустите их под хладном водом да зауставите кување. Оцедите их и исеците на пола.

Загрејте чорбу. Кад је вруће додајте сирће и уље. Ставите још вруће грениле у посуду за салату и прелијте сецканим луком, а затим сосом.

Мешајте, посолите и побиберите. Салата од кромпира једе се топла. Кад сте спремни за сервирање, додајте димљену пастрмку на коцкице, капаре и сецкани копар.

Тепсија Грениаллес тепсија са слатким цхоризо-ом

Састојци за 4 особе:

600 г Аное-ових гренала,
100 г слатког цхоризо-а
1 Ц. Еспелетте бибер
3 кашике кашике маслиновог уља
2 каранфилића белог лука.

На пари Грениле паре 15 минута или у кипућој сланој води.

Оцедите их, а затим браон на маслиновом уљу у шерпи.

Једном златни додајте цхоризо исечен на танке кришке, 10 цл воде и каранфилић белог лука.

Зачините и кувајте 15 минута на врло лаганој ватри.

Служите вруће.

Фото кредити:

Салата: © ЈЦ Амиел / М. Летеуре / Ф. Реинауд за Дореоц
Цоцотте: ©: П. Л. Виел / В. Дроует / Дореоц


Видео: Autohtone vrste Srbije ep. 33. Šarunka, jabuka, sorta (Јули 2022).


Коментари:

  1. Voodoot

    може да попуни празно ...

  2. Kisar

    извините, избрисао сам ово питање

  3. Oro

    Сјајно, ово је веома драгоцене информације.

  4. Cai

    Али данас не журим у свему, изгубио сам у коцкарници и заборавио сам кишобран у таксију :) Ништа се неће пробити



Напиши поруку