Мелба брескве тулипани

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ево лаганог, свежег и укусног десерта са рецептом тулипана од брескве Мелба.

Састојци за 4 особе:

4 брескве поширан у сирупу

Ванила сладолед :

25 цл млека
25 цл течне креме
3 махуне ваниле
25 г целог јајета
100 г жуманца
180 г шећера

Тулипани:

50 г путера
50 г точеног шећера
40 г шећера у праху
20г бадемовог праха
20 г брашна
100 г беланаца
1 цртица течне ваниле
100 г исечених бадема

Прочитајте такође: Здравствене користи и врлине риболова

Мелба брескве тулипани

Дан раније припремите сладолед од ваниле:

- У тигању за пирјање ставите млеко, течну крему и махуне ваниле отворене по целој дужини и огребане врхом ножа до кључања.

- У чинији помешајте јаје и жуманце, избелите их са шећером.

- Комбинујте две смеше, кувајте у столњаку на 82 ° Ц. Оставити да се охлади и сазревати преко ноћи у фрижидеру.

- Истог дана ставите у апарат за сладолед и одложите у замрзивач док не будете спремни за сервирање.

За лале:

- Загрејте рерну на 170 ° Ц (тх 5/6).

- У чинији умешајте омекшани путер са умереним шећером пенасто. Умешајте шећер у праху, млевени бадем и просејано брашно. Постепено додајте беланца и течну ванилију, а затим 3/4 љуштених бадема претходно осушених у рерни и лагано поруменелих.

- Помоћу кашике слажите мале гомиле од око 20 до 25 г на флексибилни лим (или танко премазан лим), а затим разваљајте у округли облик пречника 12 цм.

- Пеците око 8 минута.

- Извадите из пећнице тулипане чашом, водећи рачуна да добро обележите дна како би их стабилизовали. Држати суво.

- Ставите тулипан на сваку плочу. Додајте сладолед од ваниле и брескве у сирупу, па поспите преосталим бадемима у пахуљици.