Јела

Рижото са фоие грас млеком

Рижото са фоие грас млеком


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Италијанско јело пар екцелленце, рижото је постало основно јело у гастрономији. Ево укусног рецепта за рижото са фоие грас млеком.

Састојци за 4 особе

  • 150 г пиринча Царнароли
  • 1,5 л пуномасног млека
  • 1 копча путера
  • 1 прстохват коријандер земљу
  • 1 прстохват ђумбир у праху
  • 200 г фоие грас свеж (укратко предиван котлет)
  • 2 љутике
  • 15 цл добро смањеног телећег сока

Рецепт за рижото са фоие грас млеком

ƒ Загријте млеко са мало соли и зачина.

У тепсији,

  1. Знојите ситно исецкану луку без бојења,
  2. Додајте пиринач, дуго мешајте, па залијте 20 цл млаког млека,
  3. Оставите да се кува на лаганој ватри, уз редовно мешање,
  4. Додајте још 20 цл млека када се прва количина упије.

ƒ У врућој тави,

  1. Додајте ескало фоие граса зачињене сољу и бибером.
  2. Обоји га са обе стране и остави да одстоји неколико тренутака пре него што га умешаш у 30 цл млека.
  3. Пређите на кинески и уградите у рижото.

ƒРизото се кува око 20 минута и служи се „ал’онда“, односно толико мекан да се нагне талас када нагнете тањир.

Нацртај то рижото у малим јапанским чинијама и на врху кишицом добро смањеног телећег јуса.

Рецепт Сониа Езгулиан
© Н. ЦАРНЕТ / ЦНИЕЛ


Видео: AROMATICNA KUHINJA Rizoto sa pecurkama (Јун 2022).


Коментари:

  1. Serban

    the very valuable piece

  2. Fogerty

    Many thanks to you, a very relevant note.

  3. Kassim

    Да стварно. Све горе речено је истину.

  4. Kajishakar

    Сада је све јасно, хвала на помоћи у овом питању.

  5. Xerxes

    Congratulations, that's just a great thought.



Напиши поруку