Рецепти за храну

Супа од шпаргла од пармезана

Супа од шпаргла од пармезана


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Пролеће најављује долазак шпарога, укусног поврћа које нуди много рецепата, често финог и суптилног укуса.

Ево рецепта за супу од шпаргла од пармезана ...

Састојци за 4 особе:

  • 500 гшпаргла бела или зелена
  • 2 љутика
  • 1 лук
  • 20 цл дворског бујона
  • 25 цл млека
  • 25г путера
  • 50 г пармезана
  • Першун равна или коврџава

Рецепт за супу од шпаргле од пармезана

Овај рецепт се може користити као предјело у тањирима са супом као и као аперитив у малим верринима.

Такође је добро топло, топло или хладно ...

  • Започните са љуштењем шпарога
  • Нека усољена вода прокључа
  • Умочите шпароге и кувајте 15 до 20 минута (врх ножа треба лако да пробуши шпароге)

Док се шпароге кувају ...

  • Самељите лук и лук
  • Растопите половину путера у шерпи и порумените љутику и лук тако да се бланширају, а да не порумене
  • Затим додајте дворски бујон
  • Куване шпаргле исеците на врло ситне комаде
  • Додајте исечене шпаргле са луком и луком и кувајте још 5 минута, додајући остатак путера
  • На крају додајте млеко, а затим сецкани пармезан
  • Све помешајте
  • Исецкајте и додајте першун
  • Со бибер

Ако сматрате да смеша није довољно течна, можете је исправити додавањем још мало млека

Затим можете послужити вруће, сачекати да се охлади или га ставити у фрижидер да служи хладно.

Пријатно !


Видео: Популярный СУП, который сводит всех с Ума! (Може 2022).